京都に銘菓は数多かれ、千寿せんべいは特に美味しい

京都には美味しいお菓子が和洋ともに数多くある。

その中でいくつか大好物があるんだけど

特に千寿せんべいは、見た目和菓子ぽくて

味は洋菓子のクッキーみたいで

まだ餡子の美味しさに目覚めていないお子様にも喜ばれるお菓子です。

程よい厚さの波打ったクッキー生地みたいなおせんべいに

甘みあっさり、まろやかな口当たりのクリームが挟み込まれていて

これがまた、絶妙な塩梅なんですよ。

洋菓子的な味と素材なのに、ほんのりと

和の上品さがあるのは何故でしょう。

わりと日持ちするので、お土産やお持たせに最適ですので

誰かうちにこの千寿せんべい持って遊びに来てください(笑)

自粛解禁後、愛犬の散歩

時にはペットの話も書かねば。

どうもはじめまして、私です(笑)

新型コロナ感染拡大による

自粛要請、緊急事態宣言が解除され

徐々に我が街も活気を

取り戻しつつあります。

自粛要請の期間中は、愛犬の

散歩も少し遠慮がちになり

早朝や日没後の時間帯を選んで

いましたが、これでもう

堂々と、空が明るいうちに

犬の散歩ができるぜ、わーい。

って、喜んでいるのですが、

ずっと家に引きこもって

いつ寝ても起きてもいい生活を

送っていたせいですっかり

昼夜逆転モードなので、結局

午後に起床して、日没近くに

犬と出掛けております。

これは完全に自分のせいです。

国や政治に責任はありません(笑)

緊急事態が解除されても、まだ

コロナ感染が収束した訳ではありません。

まだまだ外出時はマスク着用、

手洗い必須、人との距離を開けることを

きちんと行いましょう、ね。

マンションの共有部分である

エレベーターと廊下、エントランスでは

ペットは必ず抱っこか、バッグに入れて

移動することが規則として定められています。

愛犬ポテさんのお散歩には必ず

抱っこ用のスリングと

ウンチ袋入れを持参します。

ああ、ウンチしました。

なるべく自宅の室内トイレで

排泄を済ませてから

散歩させるのが理想的ですが

なかなかそう簡単にはいかない。

だからせめて、自分の犬が

出した排泄物は飼い主が

責任もって持ち帰る。

これはマナーというよりも

人としての「常識」で

犬の飼い主としての「義務」です。

残念なことに、まだこんな

当たり前のことができない輩がいます。

その殆どが、もう既に成人した人。

本当に残念でならん。

同じ愛犬家として恥ずかしい。

因幡の白うさぎまんじゅうだよ

鳥取の製菓会社「寿製菓」が製造販売している、地元の有名な神話「因幡の白兎」を題材にした「因幡の白うさぎ饅頭」をお取り寄せしました。

ってさ、実はもう3年前の話ですけど(笑)せっかく写真撮ったんだからね、載せたいの。

購入した当時、限定パッケージだったのさ。外箱が可愛いかったので思わず買っちゃった。

箱を開くと、中の個別包装も可愛い。

限定パッケージには、「因幡の白兎」の絵本が付いています。

撮影中に猫様が乱入。猫は甘い物に興味がない(甘さを感じないそうです)ので、食べられちゃうことはありませんでした。

白うさぎ饅頭のお味について。

甘さ控えめのあっさりした黄味餡で、外側の生地は地元特産のバターが使用されていてまろやか風味と香り。

http://www.okashinet.co.jp/

↑白うさぎ饅頭の「寿製菓」HPはこちらです。

他にも鳥取、島根のスイーツが色々。

二十世紀梨のゼリーが美味しそうなので、お取り寄せしようか考え中。

コッペパン(製パン会社の)が好き。メロン味。

自粛なんでコッペパン。既出かも知れないけど更新期間が開き過ぎてもう分からん。それに、どうせ誰もこんなブログに書いていたことなんて覚えとらんわ。

と、いうことで。今回も製パン会社のコッペパンです。前回の巨峰クリームと同様に、ちょっとゴージャスな「クラウンメロンクリーム＆ホイップ」フレーバーです。

この時、撮影する時間がなかったので急ぎながら撮った。だから自分的にあまり気に入らない。どうでもいい情報でした。

中身のクリームはきれいなメロン色で爽やか。

そしていつものパターン、断面撮り。私は製パン会社のコッペパンに多くを求めていません。素朴な生地にシンプルな具材、それらが無事故で問題ない状態ならそれでいいのです。

それに、そんな素材にこだわりたかったら、パリで修行した職人の手作りパンを買いに行けばいいのだ。んが。

コッペパンだよ今日もまた

過去の画像見てたら、あれ

こんなコッペパン食べたっけ

そして、ブログに載せたっけ(笑)なんて

よく分かんなくなったから

だからその

よく分かんない状態で放置できないので

既出上等でこの

「長野県産巨峰ゼリー＆巨峰ホイップ」

とか謳ってる、なんだか豪華な

コッペパンを載せよう。。

私ってどっか病気だな(笑)

まずは袋から出して全体を撮る。

コッペパンはだいたいどれも

同じ様な見た目だと分かってるけど

どうしても載せたいんだよ。

断面を撮る。

ところでこのコッペパンのお味、

ぶどうの香りと風味は分かる。

巨峰かどうかは・・・

ってか私は超・庶民なので

巨峰のような高級フルーツなんて

人生のうち3回ほどしか食べてない。

だから巨峰の味なんて覚えてない(笑)

だからいいのだ。

ぶどうでいいのだ。

とても美味しそうな色合いのクリーム。

ゼリーというより、ジャムをもっと

ツルンとさせたような質感の

半透明なソースが美味しかった。

これだけ瓶詰で欲しいわ。

うーん、やっぱりこのパン

過去に載せたな、たぶん。

まぁいい、長い間ブログを

更新せずに放置してたから悪いのだ。

それに誰も覚えてないに決まってる(笑)

っていうかさ、

ブログの管理画面が変わってる！！

記事エディタもなんだか

イマドキっぽくなってるやん。

前の古臭いの、書き慣れてたから

いきなりのリニューアルで

すっげーやりづらいんですけど。

自粛中でもコッペパン(でも過去の話題)

製パン会社のコッペパン大好き。今回は神戸屋さんの、生地に米粉を使用した軽い口当たりでヘルシーな「こめこっぺ」シリーズの「明太ポテト」です。

あまり意味はないけど、袋から出した全貌を撮影。小さめでシンプルなコッペパン。

中身を拝見。辛すぎない明太子に、しっとりホクホクポテトがいい感じに混ざっておりました。ほんのりマヨネーズ。

そして、コッペパンについて書く時には必ず、半分に割った画像を添えるのです。特に理由はない。

コッペパン美味しい。シンプルで分かりやすい。糖分が、炭水化物が、カロリーが、とかどうでもいい。食べたらそのぶん動けばいい。代謝をよくしたいなら筋肉つけるべし。ムキムキになりたい訳でも、モデルみたいなスレンダーになりたい訳でもないから、栄養素にこだわらないで好きな物を食べるよ。好きな物を食べ過ぎない程度に食べて、太るのが嫌だって言うならこまめに動けばいいのだよ。健康ならそれでいいんだよ。

福岡の銘菓「雪うさぎ」だよ

自粛生活が延長になったよ。だから過去に撮った、そして食べたお菓子の画像でも見てよ。暇だよ。暇だからブログ更新するよ。ずっと在宅で話題がないから、過去のお話ばっかりだよ。

今回、紹介するのは福岡の銘菓「雪うさぎ」。うさぎさんの形が可愛らしい、ふわふわの和菓子ですよん。

うさぎさんの絵柄が可愛い外箱を開けてみる。白とピンクのうさぎさんが、薄紙に包まれておりました。白うさぎ3匹、ピンクうさぎ2匹。

お皿に乗っけてみた。薄い包み紙を開くと、つぶらな瞳のうさぎさん。ふわふわの生地はマシュマロで出来ていましたよ。

齧った。頭からがっぷりと齧っちゃったよ。中身はまろやかな甘みの黄味餡でした。

並べて、眺めて、撮って、食べたさ。ふんわり軽いマシュマロ生地なので、あっと言う間に5個ぜんぶ食べちゃったよ。甘いもんって満腹にならないよねぇ。不思議だねぇ。。。