相模原銘菓、相模の娘と銀河の夢

今日のおやつです。

神奈川県相模原市の銘菓が二つ。

画像の向かって右が

バターと卵、白餡を使ったお饅頭

「相模の娘」です。

その隣、左側がコーヒー味の

ケーキ生地で白餡を包んだ、

洋風の和菓子

「銀河の夢」です。

「相模の娘」には、隠し味に

マヨネーズとチーズが入っています。

その効果で、甘さの中に

サッパリしたまろやかさがあります。

「銀河の夢」は相模原市中央区にある

淵野辺という町の銘菓です。

白餡を包んでいるケーキ生地には

インスタントコーヒーが練りこまれています。

コーヒーとバターの香りが風味豊かです。

蜂蜜と生クリーム入りの白餡が

生地と絶妙に混ざり合って

とても美味しいです。

どちらも、賞味期限は

購入してから10日間あります。

神奈川県の政令指定都市なのに

何故かいまいちパッとしない

相模原市ですが、

一応、名産品もあるんです。

まぁ、一応。