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2016年2月29日月曜日

相模原中央・西門商店街の和菓子


相模原市中央区の、西門商店街にある
古いアーケードの中にある
昔ながらの和菓子屋さんで
和菓子を3つ、買いました。

冒頭の画像、上から
茶まんじゅう、吹雪まんじゅう、
つるのこ。

一つずつ、美味しく
いただきます。



茶まんじゅうは、皮がとても薄くて
そのぶん、中の餡子がぎっしりと詰まっていました。
餡子は「こしあん」で、なめらかな舌触り。
しょっぱいお味噌汁と一緒に食べると美味しい。



吹雪まんじゅうは、皮も餡子も
柔らかくて、食べた時に口の中で
まるで雪解けのように崩れて溶けていく、食感を楽しむおまんじゅうです。


そして「つるのこ」は
ほんのりと甘い、弾力のある
お餅みたいなお菓子です。
餡子は入っていません。

今回の記事で紹介した
茶まんじゅう、吹雪まんじゅう、
つるのこは、日本各地の
和菓子屋さんでは一般的によく
製造されている
わりとポピュラーなお菓子です。

地方やお店によって、味や形が
違ったりするので
各地、各店舗で食べ比べるのも
楽しいですね。

お菓子大好き。
今回もご馳走様でした。








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