コッペパンの記録、3本目は黒コッペ

過去の市販コッペパンを振り返る、3本目。

3本目はフジパンさんの「黒コッペ」でした。

このパンもけっこう前から見かけますよね。

袋にもロングセラーと書かれております。

袋側面に「富士的懐古ISM」と書かれてあります。

どこかレトロなデザインは、日本で古くから

親しまれているコッペパンによく似合う。

生地に黒糖を練り込んだ香ばしく優しい甘さ。

空気をたっぷり含んだ素朴なさっくりしたふんわり感。

さっぱりめのクリームが程よい量で挟まれております。

この量がこのパン生地に丁度いいんです。

後を引かない甘さのミルククリームも

黒糖パンのほんのりした甘さを引き立てます。

と、大絶賛するのであります。