コッペパンの記録・たまご(イースター限定からしマヨネーズ風味)

お久し振りです。ちょっと更新サボってたらもう2021年もフィナーレに差し掛かってまいりました。師走。12月。街はクリスマス気分なのです。ですがこのブログは今から2017年4月の話題を書いております。時系列がぶっ壊れています。

はい。2017年4月下旬、山崎製パンのコッペパンに期間限定フレーバーが出たのですよ。日本人は欧米の歴史的風習にまつわる食べ物と装飾だけ取り入れて独自の感覚で楽しむのが大好きなのです。って、それはさておき。イースターといえば「たまご」だってことで、やわらかなパン生地にからしマヨネーズ風味のたまごペーストを挟み込んだコッペパンなのです。

製パン会社のコッペパンに異様な執着を持つ私は、食べる前に写真を撮らないと気が済まないのです。その準備の最中で我が愛猫のコッペさんが乱入しました。お呼びでないのに。

テーブルの上でお皿に盛って撮影する予定が、突然の乱入者によって阻止されたので、仕方なくコタツ毛布の上に置いて撮影。しかし何が何でも黒いうさぎさんは絶対に添える。

齧って断面を見せる。食欲を増長させるたまごの鮮やかな黄色。

うさぎさんも飛んでいる。

言っとくけど私の情緒は安定しています。こういうことやるのは家の中だけです。公の場で、独りでニヤニヤ笑ったりブツブツ言ったりとか、そういうことは全くいたしません。

 

お琴さんとコッペさん、廊下にて2017年撮影

久し振りにYouTubeへ動画をアップしました。

撮影したのは2017年で、既にYouTubeに投稿していたのですが

たまたま自分の動画の整理をしていたところ

あれ？こんなのアップしてたっけ？？と

気になった動画があったので確認してみたら

横向きだったはずなのに何故か縦向きになっていて

そのせいで画面がちっちゃくなっていて・・・

サイト内の編集機能ではどうにもならず

仕方なく同じ動画をアップし直すことに。

そのついで、ってことで字幕を付け加えてみました。

動画の撮影時期から4年余り経ったけど、相変わらず

コッペさんの片想いで、平和的距離感を保ちながら

共存している2匹です。

市販の白あんパンは中に苺を挟んだら美味いんだぞ

いつも「誰も得しない」情報ばかりのブログですが、

今回はもしかしたら、誰かの心に刺さるかも知れんと

わずかに期待しておるのでやんす。

みなさん、あんぱんは好きですか。

餡子好きならだいたいあんぱんも好きやろ。なぁ。

でもだいたい思い浮かぶのって

小倉のつぶあんですよね。

もちろん小倉餡は定番だし美味しい。

でも白あんパンもうぐいす餡パンも美味し。

今回は、私がよくやっている

白あんパンのアレンジを紹介します。

いやぁ、何だかブロガーらしい記事を書いてて

私らしくもなくてウズウズしております。

まずは、白あんパンを真横から半分にカット。

この時はいつもの包丁ではなくパン切り専用のナイフを

使うと簡単にカットできますよ。

と、当たり前のことを言う。

半分に切ったパンの餡を

全体に行き渡るように広げるのです。

そこで、いちごを。

できれば小粒で酸味が強いものがいい。

いちごも半分にスライス。

半分にスライスしたいちごを

パンの餡子ついてる面にまんべんなく並べて

サンドするのです。

こんな感じで挟まっております。

白あんいちごサンドパンになりました。

カットして断面を見よう。

美味しそうだとワシは思うのだ。

食べる前に記念撮影。

うさぎさんと豚さん。

撮影を楽しむ。

ええ歳したおばちゃんが、平日の昼間に

ひとりでこんな事をして

楽しんでおります。

闇です。

さぁ食べよう。

いただきますなのだ。