焼き芋のじかん

最寄りのスーパーが
最近になって焼き芋を販売し始めました。
見た目は普通のサツマイモだけど
焼いたら中身はネットリとした食感で
甘味が強い「紅はるか」。

蜜たっぷりの甘い焼き芋といえば
鹿児島県の安納芋が代表的ですが
紅はるかのほうが
安納芋よりも安価で
関東地方で入手しやすいと思います。

粘り気があり、とても柔らかいので
皮をむかずに大きく半分に切って、
中身をスプーンでほじくって食べています。

我が愛犬、ポテも焼き芋が大好き。
私が焼き芋を食べようとすると、すぐに
寄ってきて、ちょうだいとおねだりします。

焼き芋はヘルシーな食べ物ですが
ポテは何故か、焼き芋を食べると
太りやすいみたいです。

だから、あまりたくさんあげられないんですよ。
大好物なのに、気の毒というか(笑)

今日はあったかくなるらしい

今日は朝からいいお天気。
猫のお琴さんも、春の朝日に
微睡んでおります。

あれ、私が写真撮ってるのが鬱陶しいのか
起きちゃったし、ちょっとイラついてる？？

うん、たしかにイラついてる（笑）

そして、少し場所を移動する。
「撮影するなよ！」
とでも言わんばかりの行動である（笑）

タンスの上に置いてあるカゴに入っちゃった。
せっかくいい気持でウトウトしていたのに
私が邪魔したから、ちょっと不機嫌です。。。


ごめんなさいってば。

愛媛のお菓子、マッターホルン

Googleのフォトアルバムを
整理していたら、去年に食べた
お菓子の画像が見つかった。

たしか、町田市の百貨店で
四国地方の物産展が開催されていたので
気になって立ち寄ったところ、
美味しそうなお菓子を見つけて
買って帰ったんだっけ。

たしか、愛媛県のご当地スイーツ
「マッターホルン」という
商品名のケーキです。

見ためのとおり、フワフワのケーキ。
お店の陳列棚に、様々な味のバリエーションがありました。

私が買ったのは、プレーン(ミルク味のクリーム)、
プレーンに少し塩気をきかせた「塩」、
いちご、抹茶、ココア。
賞味期限が短いので、5個が限界でした。
冷蔵庫で冷やして保存、
冷えた状態で食べるのが
美味しい食べ方なのだそうです。

買った後になってから、
愛媛県のお菓子なんだから、
愛媛の特産品である蜜柑味も
買えばよかったと後悔しています。

半分に割って、中身を見ます。
フワフワのクリームが
たっぷりと入ってます。
見た目のわりに甘さ控えめ。

いちご味。
いちごの甘酸っぱい味は
甘いケーキによく合います。
永遠の定番。

なんでマッターホルンという名前なのか。
それは分かりませんが、
愛媛県の亀井製菓が製造販売している
人気のスイーツです。

また食べたいんだけどな。
残念ながら関東地方には売っていません。
近くのデパートで四国の物産展があればいいのに。

おなかすいた。